BBQ-kurs

BBQ-kursens meny skiljer sig från menyn vi har på vår grillbuffé. Anledningen är att vi till exempel vi vill visa hur man grillar olika typer av råvaror som skaldjur, kött och grönsaker. En anan skillnad är att du som är med på vår BBQ – kurs får grilla och göra tillbehören. Självklart under ledning av en kock. Om du har egna önskemål på något du vill lära dig att grilla eller någon sås eller annat tillbehör du vill lära dig så är det bara att höra av dig. En BBQ – kurs passar perfekt som en trevlig sommaraktivitet med kollegorna, vännerna eller kunderna. I priset ingår dryckespaket och för den som vill finns det dryck att köpa under själva grillningen.

BBQ-kurs meny

Beroende på vad du vill lära dig att grilla väljer vi ut en meny tillsammans. Här är något av det vi brukar grilla på vår BBQ – kurs

  • Grillade pilgrimsmusslor med ärtcreme
  • Krossad färskpotatis med vitlök och timjan
  • Kolbakade rödbetor
  • Gunnars musslor med persilja och chili
  • Grillad tomatsallad med rödlök och basilika
  • Majonäs på olika vis
  • Grillad sallad (grön sparris, brysselkål, salladslök)
  • Helgrillad lax med lime, tryffelpanko och parmesan
  • Köfte på lamm med grönsallad på gurka, paprika och selleri
  • Grillad ananas med kokosglas och frystorkade hallon
  • Grillad grön sparris med citron/brynt smör hollandaise, gruyereost och tryffelpanko

Dryck till BBQ-kurs

Det går naturligtvis att dricka vad man vill till grillat. Vi ger dig tips om öl, viner eller alkoholfritt som passa till rätterna vi grillar på BBQ – kursen. Om du kommer till oss och har BBQ – kurs ordnar vi drycken. Vi kan naturligtvis komma till dog eller ditt företag och genomföra kursen. Då får vi inte ta med dryck tyvärr men vi ger dig så klart rekommendationer.

Råvaror på BBQ-kursen

Bra råvaror är så klart viktigt för att få ett perfekt resultat vid grillen. Vi köper våra råvaror från bland andra Bergfalk & co. De levererar till saluhallar och finkrogar och kan vara svårt att få tag i vanliga affärer. Prata med oss så kan vi köpa åt dig om du skulle vilja prova dina nyvunna grillkunskaper hemma eller på någon grillfest. Kontakt oss här så hjälper vi dig.

Pris för QQQ-kurs

Antingen kommer du till oss och grillar. Då ingår passande drycker. Priset är 1595 SEK per person. Om du vill kan vi komma till dig eller ditt jobb och ha BBQ-kurs. Passa på att bjuda in kunder och kollegor och ställ till med en rolig aktivitet. Priset är 3000 SEK i serviceavgift och 1095 SEK per person. Vi får tyvärr inte ta med dryck men vi ger dig rekommendationer så att du kan köpa de drycker som passar till det du vill grilla.